Υποθεματική: Οικολογία-Παγκόσμια και τοπική Φυσική κληρονομιά
Α΄Τάξη
Τίτλος: «Το Καλάθι του πικ-νικ»
Δεξιότητες που καλλιεργήθηκαν: Αυτομέριμνα, κριτική σκέψη, υπευθυνότητα, πρωτοβουλία, ευαισθησία, ενσυναίσθηση, επικοινωνία.
Βασικοί στόχοι του εργαστηρίου ήταν: να πετύχει την υιοθέτηση υγιεινών και βιώσιμων διατροφικών συνηθειών από τα παιδιά, την ευαισθητοποίησή τους σε θέματα προστασίας του περιβάλλοντος και την ενίσχυση της σύνδεσης των νέων γνώσεων με την καθημερινή τους ζωή.
Ενδεικτικά:Ασχοληθήκαμε με τα λαχανικά και τα φρούτα και την εποχικότητά τους. Μέσα από παιχνίδια, καλλιτεχνικές δημιουργίες και βιωματικές δράσεις, οι μαθητές ανακάλυψαν τη σημασία της κατανάλωσης τοπικών και εποχικών προϊόντων. Ζωγράφισαν τα αγαπημένα τους φαγητά, δημιούργησαν ομαδικές εργασίες και αφίσες, έλυσαν κρυπτόλεξα και συμμετείχαν με ενθουσιασμό σε δραστηριότητες που σχετίζονταν με την υγιεινή διατροφή.
Σημαντική εμπειρία αποτέλεσε η ενημέρωση από τη σχολική νοσηλεύτρια σχετικά με τις υγιεινές και ανθυγιεινές τροφές, καθώς και οι σχετικές δραστηριότητες που ακολούθησαν στην τάξη. Παράλληλα, σε συνεργασία με τις οικογένειες, συμφωνήσαμε να ενισχύσουμε υγιεινές συνήθειες στην καθημερινότητα των παιδιών, όπως το σπιτικό κολατσιό, η κατανάλωση φρούτων και το μοίρασμα φαγητού με τους συμμαθητές τους.
Το πρόγραμμα συνδέθηκε επίσης με τη φροντίδα της στοματικής υγείας. Με αφορμή τον οδοντιατρικό έλεγχο που πραγματοποιήθηκε στο σχολείο μας από οδοντίατρο, τα παιδιά ενημερώθηκαν για τη σημασία της σωστής υγιεινής των δοντιών και τη σχέση της με τις διατροφικές μας επιλογές. Δημιούργησαν ομαδικές αφίσες, έγραψαν ποιηματάκια και άρθρα για τη σχολική εφημερίδα, αναδεικνύοντας τη σημασία της φροντίδας των δοντιών και των υγιεινών συνηθειών.
Ιδιαίτερη θέση στο πρόγραμμα είχαν η λογοτεχνία, η μουσική και το οπτικοακουστικό υλικό. Διαβάσαμε βιβλία όπως «Ο Ωραίος Δαρείος» ,η Πετρόσουπα», τα οποία αποτέλεσαν αφορμή για συζήτηση γύρω από την υγιεινή διατροφή, τη συνεργασία, το μοίρασμα και την προσφορά. Με αφορμή την άνοιξη και τις εποχές διαβάσαμε τον μύθο της Περσεφόνης και της Δήμητρας, Συνδέσαμε το θέμα μας με την νηστεία και την Σαρακοστή όπως και με εδέσματα και τα έθιμα της Αποκριάς και του Πάσχα.
Παρακολουθήσαμε εκπαιδευτικά βίντεο σχετικά με τα φρούτα, τα εποχικά προϊόντα και τις διατροφικές επιλογές μας,(η ιστορία της μπανάνας, κάθε φρούτο στον καιρό του, λέμε ναι στα τοπικά κι εποχικά προϊόντα) ενώ σε συνεργασία με τη μουσικό του σχολείου μάθαμε τραγούδια που προσέγγισαν το θέμα με ευχάριστο και δημιουργικό τρόπο.(Ο μάγειρας, φρούτα φρουτ, τόσο λάθος διατροφή).
Οι εκπαιδευτικές επισκέψεις στον Βοτανικό Κήπο και στην Αμερικανική Γεωργική Σχολή έδωσαν στα παιδιά την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τον κόσμο των φυτών, της καλλιέργειας και της παραγωγής τροφίμων, συνδέοντας τη μάθηση με πραγματικές εμπειρίες. Παράλληλα, μέσα από τις δράσεις για την Παγκόσμια Ημέρα Γης και τις συζητήσεις για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων, τα παιδιά κατανόησαν ότι οι καθημερινές μας επιλογές επηρεάζουν τόσο την υγεία μας όσο και το περιβάλλον.
Η ολοκλήρωση του προγράμματος πραγματοποιήθηκε με ένα πικ νικ στο υιοθετημένο παρκάκι δίπλα στο σχολείο μας, στα πλαίσια και της δράσης μας για τον Ενεργό Πολίτη. Τα παιδιά επέλεξαν κατάλληλα τρόφιμα, μοιράστηκαν γεύματα και απόλαυσαν τη χαρά της συνύπαρξης στη φύση, εφαρμόζοντας στην πράξη όσα έμαθαν καθ' όλη τη διάρκεια του εργαστηρίου.
Το «Καλάθι του Πικ Νικ» αποτέλεσε μια όμορφη εμπειρία μάθησης που έδωσε στα παιδιά την ευκαιρία να αναπτύξουν γνώσεις, δεξιότητες και στάσεις ζωής σχετικές με την υγιεινή διατροφή, τη στοματική υγεία, τη συνεργασία, την υπευθυνότητα και τον σεβασμό προς το περιβάλλον. Μέσα από τη συμμετοχή τους στις δράσεις, έδειξαν ενδιαφέρον, δημιουργικότητα και διάθεση να μεταφέρουν όσα έμαθαν και στην καθημερινότητά τους, συμβάλλοντας στη διαμόρφωση πιο υγιεινών και βιώσιμων συνηθειών για τα ίδια και τις οικογένειές τους.
Γραμμένου Εμμανουλία ΠΕ70
Καλαϊτσίδου Ελένη Σχολική νοσηλεύτρια
Λιαρδάκη Θεοδώρα Μουσικός
Α΄Τάξη
Τίτλος: «Το Καλάθι του πικ-νικ»
Δεξιότητες που καλλιεργήθηκαν: Αυτομέριμνα, κριτική σκέψη, υπευθυνότητα, πρωτοβουλία, ευαισθησία, ενσυναίσθηση, επικοινωνία.
Βασικοί στόχοι του εργαστηρίου ήταν: να πετύχει την υιοθέτηση υγιεινών και βιώσιμων διατροφικών συνηθειών από τα παιδιά, την ευαισθητοποίησή τους σε θέματα προστασίας του περιβάλλοντος και την ενίσχυση της σύνδεσης των νέων γνώσεων με την καθημερινή τους ζωή.
Ενδεικτικά:Ασχοληθήκαμε με τα λαχανικά και τα φρούτα και την εποχικότητά τους. Μέσα από παιχνίδια, καλλιτεχνικές δημιουργίες και βιωματικές δράσεις, οι μαθητές ανακάλυψαν τη σημασία της κατανάλωσης τοπικών και εποχικών προϊόντων. Ζωγράφισαν τα αγαπημένα τους φαγητά, δημιούργησαν ομαδικές εργασίες και αφίσες, έλυσαν κρυπτόλεξα και συμμετείχαν με ενθουσιασμό σε δραστηριότητες που σχετίζονταν με την υγιεινή διατροφή.
Σημαντική εμπειρία αποτέλεσε η ενημέρωση από τη σχολική νοσηλεύτρια σχετικά με τις υγιεινές και ανθυγιεινές τροφές, καθώς και οι σχετικές δραστηριότητες που ακολούθησαν στην τάξη. Παράλληλα, σε συνεργασία με τις οικογένειες, συμφωνήσαμε να ενισχύσουμε υγιεινές συνήθειες στην καθημερινότητα των παιδιών, όπως το σπιτικό κολατσιό, η κατανάλωση φρούτων και το μοίρασμα φαγητού με τους συμμαθητές τους.
Το πρόγραμμα συνδέθηκε επίσης με τη φροντίδα της στοματικής υγείας. Με αφορμή τον οδοντιατρικό έλεγχο που πραγματοποιήθηκε στο σχολείο μας από οδοντίατρο, τα παιδιά ενημερώθηκαν για τη σημασία της σωστής υγιεινής των δοντιών και τη σχέση της με τις διατροφικές μας επιλογές. Δημιούργησαν ομαδικές αφίσες, έγραψαν ποιηματάκια και άρθρα για τη σχολική εφημερίδα, αναδεικνύοντας τη σημασία της φροντίδας των δοντιών και των υγιεινών συνηθειών.
Ιδιαίτερη θέση στο πρόγραμμα είχαν η λογοτεχνία, η μουσική και το οπτικοακουστικό υλικό. Διαβάσαμε βιβλία όπως «Ο Ωραίος Δαρείος» ,η Πετρόσουπα», τα οποία αποτέλεσαν αφορμή για συζήτηση γύρω από την υγιεινή διατροφή, τη συνεργασία, το μοίρασμα και την προσφορά. Με αφορμή την άνοιξη και τις εποχές διαβάσαμε τον μύθο της Περσεφόνης και της Δήμητρας, Συνδέσαμε το θέμα μας με την νηστεία και την Σαρακοστή όπως και με εδέσματα και τα έθιμα της Αποκριάς και του Πάσχα.
Παρακολουθήσαμε εκπαιδευτικά βίντεο σχετικά με τα φρούτα, τα εποχικά προϊόντα και τις διατροφικές επιλογές μας,(η ιστορία της μπανάνας, κάθε φρούτο στον καιρό του, λέμε ναι στα τοπικά κι εποχικά προϊόντα) ενώ σε συνεργασία με τη μουσικό του σχολείου μάθαμε τραγούδια που προσέγγισαν το θέμα με ευχάριστο και δημιουργικό τρόπο.(Ο μάγειρας, φρούτα φρουτ, τόσο λάθος διατροφή).
Οι εκπαιδευτικές επισκέψεις στον Βοτανικό Κήπο και στην Αμερικανική Γεωργική Σχολή έδωσαν στα παιδιά την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τον κόσμο των φυτών, της καλλιέργειας και της παραγωγής τροφίμων, συνδέοντας τη μάθηση με πραγματικές εμπειρίες. Παράλληλα, μέσα από τις δράσεις για την Παγκόσμια Ημέρα Γης και τις συζητήσεις για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων, τα παιδιά κατανόησαν ότι οι καθημερινές μας επιλογές επηρεάζουν τόσο την υγεία μας όσο και το περιβάλλον.
Η ολοκλήρωση του προγράμματος πραγματοποιήθηκε με ένα πικ νικ στο υιοθετημένο παρκάκι δίπλα στο σχολείο μας, στα πλαίσια και της δράσης μας για τον Ενεργό Πολίτη. Τα παιδιά επέλεξαν κατάλληλα τρόφιμα, μοιράστηκαν γεύματα και απόλαυσαν τη χαρά της συνύπαρξης στη φύση, εφαρμόζοντας στην πράξη όσα έμαθαν καθ' όλη τη διάρκεια του εργαστηρίου.
Το «Καλάθι του Πικ Νικ» αποτέλεσε μια όμορφη εμπειρία μάθησης που έδωσε στα παιδιά την ευκαιρία να αναπτύξουν γνώσεις, δεξιότητες και στάσεις ζωής σχετικές με την υγιεινή διατροφή, τη στοματική υγεία, τη συνεργασία, την υπευθυνότητα και τον σεβασμό προς το περιβάλλον. Μέσα από τη συμμετοχή τους στις δράσεις, έδειξαν ενδιαφέρον, δημιουργικότητα και διάθεση να μεταφέρουν όσα έμαθαν και στην καθημερινότητά τους, συμβάλλοντας στη διαμόρφωση πιο υγιεινών και βιώσιμων συνηθειών για τα ίδια και τις οικογένειές τους.
Γραμμένου Εμμανουλία ΠΕ70
Καλαϊτσίδου Ελένη Σχολική νοσηλεύτρια
Λιαρδάκη Θεοδώρα Μουσικός
